Dans un décor minéral au coeur d'un site classé "Grand Site des Gorges du Tarn et de la Jonte". La rivière a sculpté un véritable canyon dans le massif des Grands Causses. La découpe des roches et les a pics font l'extraordinaire beauté de ce profond couloir. Terre de calcaire, le village de la Malène surgit de la roche.

Hôtel caméléon, l'architecture semble faire corps avec le paysage grandiose des falaises toutes proches qui se dressent au dessus des eaux émeraudes du Tarn. Edifée au XVème et XVIème siècle et sauvée à plusieurs reprises des tumultes de l'Histoire, cette belle demeure a été transformée dans les années 60 en un pittoresque hôtel de charme ***.

Chaleur de l'accueil et gastronomie sont garanties par les propriétaires, Evelyne et Bernard Guillenet, maintenant épaulés par la jeune génération : leurs filles Isabelle et Sylvie à l'accueil, ainsi que Michael, le gendre d'Evelyne, à la cuisine.

En Région Languedoc Roussillon, dans le département de la Lozère, à la rencontre du Parc National des Cévennes et celui des Grands Causses, à 40mn du viaduc de Millau, le Manoir de Montesquiou bénéficie d'une situation centrale idéale pour rayonner à la découverte de paysages surprenants. Présente et attentive la famille Guillenet vous aidera à découvrir les secrets de leur belle région. Ils savent donner à leur maison une atmosphère familiale et détendue propice au ressourcement et à la découverte.

L'hôtel adhère depuis 10 ans au Groupement des "Demeures de Lozère", regroupant 10 établissements de charme dans de belles maisons historiques, et depuis 2008 au label "Auberges et Bistrots de France"

Ouverture du l'établissement hotel et restaurant tous les jours du 5 avril au 20 octobre 2009.

10 chambres cossues, 2 appartements et 1 studio, un restaurant gastronomique avec terrasse sur jardin clos, avec service brasserie sur terrasse côté village toute la journée.